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Allgäuer Salat

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kasseler, gegart400 gr
Tilsiter Käse100 gr
Weinkäse, 125 gr 50% Fett i.T.2
Salatgurke, 300 gr½
geschälte Tomaten, 300 gr4
Remouladensoße50 gr
scharfer Senf1 TL
Pfeffer¼ TL
Salz1 Prise
Saure Sahne Ltr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Kasseler und Tilsiter Käse in Streifen, Weinkäse in Würfel, Salatgurke in Scheiben schneiden, Tomaten vierteln. Alles in einer Schüssel mischen

    2.Aus Remouladensoße, Senf, Salz, Pfeffer und saurer Sahne eine Marinade rühren und über den Salat gießen. Salat vor dem Servieren im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.

    3.Allgäuer Salat mit Bauernbrot und Butter servieren. Käserinden sollten Sie nicht gleich wegwerfen. Man kann sie, um Soßen einen pikanten Gecshmack zu geben, mitkochen.

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    Rezept von g****e
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