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Ofenomelett

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Zutaten für
Personen
Rezept: Ofenomelett
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6 Eier
0.25 LiterSahne
1 TLMehl
40 GrammButter
250 GrammNordseekrabben
2 ELZitronensaft
0.25 LiterWasser
3 ELHelle Soße Instant
8 ELSahne
1 BundDill
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
2 ELWeißwein trocken

Rezept Zubereitung Ofenomelett

1 Sahne , Eier und Mehl gut verquirlen - salzen und pfeffern. Butter in einer Pfanne schmelzen und Masse einfüllen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 30 Minuten backen lassen. Krabben mit Zitronensaft marinieren. Wasser aufkochen ,Soßenpulver einrühren,Sahne und Weißwein zugeben. Krabben in die Soße geben und 5 Minuten köcheln. Dill fein schneiden und ebenfalls zugeben. Gebackenes Omelett auf eine große Platte stürzen.Krabbenmasse auf die eine Hälfte legen und die andere Hälfte darüberklappen. Sofort servieren !
Rezeptinfos für:

Ofenomelett

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 728 (174)
Eiweiß 5,3 g
Kohlenhydrate 3,2 g
Fett 15,7 g
 
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Kommentare (bisher 3) zu:

Ofenomelett

Bewertung für Ofenomelett bitte oben rechts abgeben!
Maître
17.04.2009 17:03 Uhr
5 leckere *****chen
Profi-Koch
17.04.2009 14:21 Uhr
mhm ...das wird probiert lass dir 5* dafür hier
Maître
17.04.2009 13:15 Uhr
Wie immer sehr lecker LG

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