Tomatensalat mit Speck

Zubereitung

• 1.sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne fett rösten herrausnehmen.den speck in der heissen pfanne brutzlig braten herrausnehmen auf küchenpapier abtropfen lassen. Tomaten waschen würfeln.Salat waschen 8 blätter entnehmen.rest schneiden .schnittlauch waschen schneiden. Dressing machen. Tomaten und den geschnittenen salat mit sonnenblumenkerne mischen. Anrichten auf einem Teller dann die vorher ausgelösten Salatblätter je 2 stück auf den teller anricten darin die tomaten einschichten (schiffchen)dann das dressing drüber träufeln den Speck jetzt auf die teller verteilen den rest sauce dazu reichen.Frisches Baguette und geniessen

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  Rezept von S****f
  vom 16.04.2009