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Toteline Zucchine Auflauf

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Totelini aus dem Kühlregal2 Packungen
Zwiebel1
Tomaten1 Dose
Basilikum1 Bund
Salz und Pfeffer zum Abschmecken etwas
Gemüsebrühe300 ml
Mozarella2 Stk.
rote Paprika1 Stk.
gelbe Paprika1 Stk.
Zucchini1 Stk.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Tortellinis 5 Min. vorkochen. Den Mozarella in kleine Stücke schneiden. das restliche Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Kleingeschnittene Zwiebel dünsten Tomaten dazu mit einer Dose Tomatenmark leicht aufkochen lassen. Mit den Gewürtzen abschmecken. Basilikum zerhacken und drunterrühren. dann die Brühe dazu und wer mag noch etwas Sahne. Die Tortellini in eine Auflaufform geben , das Gemüse und die Mazarellawürfel darüber tun. Mit der Tomatensoße übergießen und dann ca. 30 Min. bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen backen.

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    Rezept von O****e
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