Gyros Spezial

Zubereitung

• 1.1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Paprika putzenm waschen und klein schneiden. 2. Öl in einer weiten Pfanne erhitzen. Paprika darin unter Wenden ca. 3 Minuten anbraten. Herausnehmen. Gyrosfleisch Portionsweise im Bratfett 5-6 Min, braun braten. Gesamtes Fleisch und Paprika wieder in die Pfanne geben. 3. Tomatenmark und nach Belieben Weinbrand einrühren, aufkochen und Schmand unterrühren. 4. Gyros in eine gefettete Auflaufform füllen und mit Käse bestreuen. Im Ofen ca. 10 Min. überbacken. Dazu paßt Fladenbrot und ein schönes gekühltes Bier. Schmeckt super gut !!!!

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  Rezept von Dani2175
  vom 15.04.2009