Name: Chili con carne *scharf*
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Hackfleisch; 4 Zwiebeln; 1 grüne Paprikaschote; 1 rote Paprikaschote; 1 grüne Chilischote; 3 Knoblauchzehen; 1 rote Peperoni; 1 Dose Mais; 4 EL Butter; 1 Tube Tomatenmark ca. 60-80g; 1 Packung Tomaten passiert; 1 Dose Kidneybohnen; zum Würzen: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer

Chili con carne scharf

35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch	400 g
Zwiebeln	4
Paprikaschote	1 grüne
Paprikaschote	1 rote
Chilischote	1 grüne
Knoblauchzehen	3
Peperoni	1 rote
Mais	1 Dose
Butter	4 EL
Tomatenmark ca. 60-80g	1 Tube
Tomaten passiert	1 Packung
Kidneybohnen	1 Dose
zum Würzen: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Vorbereitung: Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden, Paprikaschoten putzen, waschen und in feine Streifen schneiden, Peperoni und Chili entkernen, waschen, fein hacken, Bohnen und Mais gut abtropfen lassen, Knoblauchzehen schälen, fein hacken.
2.Das Hackfeisch in der Butter in einem großen Topf kräftig anbraten, Zwiebeln, Paprika Peperoni und Chilischote hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayjennepfeffer kräftig würzen, Tomatenmark und passierte Tomaten zugeben. Anschließend die Bohnen und den Mais untermischen und alles zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren....fertig!
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Rezept von R****1
vom 14.04.2009

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Chili con carne *scharf*