Tomaten-Gurkensalat
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tomaten-Gurkensalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten | 4 |
| Gurke | 1 |
| Olivenoel | 4 EL |
| Zitronensaft | 3 EL |
| Weißweinessig | 1 TL |
| frische, feingehackte glatte Petersilie | 1 EL |
| frische, feingehackte Minze | 1 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| schwarze Oliven, entsteint zum garnieren | 50 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)612 (146)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett13,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)612 (146)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett13,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und diese Spiralförmig auf eine Servierplatte anordnen. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und je eine Scheibe zwischen die Tomatenscheiben legen.
2.Olivenoel, Zitronensaft, Essig und Kräuter verquirlen. Das Dressing über die Tomaten und Gurken geben. Den Salat mit den Oliven garniert servieren.
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vom
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