Name: marinierte Champignons
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 400 gr. Champignons frisch; 2 Stk. Knoblauchzehen; Olivenöl; Rosmarin; Balsamico; Salz; 1 Bund gehackte Petersilie

marinierte Champignons

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Champignons frisch	400 gr.
Knoblauchzehen	2 Stk.
Olivenöl	etwas
Rosmarin	etwas
Balsamico	etwas
Salz	etwas
gehackte Petersilie	1 Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Champignons putzen, Knoblauch fein würfeln oder in sehr dünne Scheiben schneiden. Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Rosmarin kurz anbraten, dann die Champignons dazu tun und mitbraten. Mit Balsamico und Salz abschmecken und auskühlen lassen. Mit gehackter, glatter Petersilie garnieren. Passt gut auf jedes Büffet als Vorspeise. Auch sehr lecker mit Baguette als kleines Gericht
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Rezept von M****H
vom 10.04.2009

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