Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Baguette | 2 Stück |
Gemüsepaprika rot | 1 Stk. |
Gemüsepaprika gelb frisch | 1 stk |
Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
Zucchini frisch | 1 Stk. |
Tomate frisch | 4 Stk. |
Olivenöl | 2 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Baguette halbieren und durchschneiden mit Olivenöl beträufeln im Backofen kurze Zeit backen
2.Gemüse und Zwiebeln in kleine Würfel scheiden
3.Zwiebeln und Gemüse in Öl anbraten und bissfest (nicht zu weich) dünsten
4.Mit Salz, Paprika edelsüß und rosenscharf, Pfeffer kräftig würzen
5.Gemisch auf die Baguette verteilen
6.Käse gitterförmig auf das Gemüse legen
7.Im Backofen überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist.
8.Noch heiß servieren! Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****o
vom
Kommentare zu „Vegetarische Baguette“