Mimoseneier

Rezept: Mimoseneier
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Zutaten für
5
Personen
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ZUTATEN
10
hartgekochte Eier
200 gr.
Majonnaise
1 Dose
Gänseleberpastete oder Kalbsleberwurst
1 Bund
Petersilie
1 Becher
saure Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
330 (79)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
5,2 g
Fett
4,7 g
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Die Eier der Länge nach halbieren und das Eigelb herauslösen.Die Eiweißhälften mit Gänseleberpastete oder Kalbsleberwurst füllen und dicht nebeneinander auf einer runden Platte anrichten.Majonnaise und Sahne verrühren, über die Eier gießen,Eigelb durch ein Sieb streichen und über die Majonnaise streuen.Die Eierplatte mit Petersilie umlegen und servieren.

KOMMENTARE
Mimoseneier

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Benutzerbild von irmela
   irmela
Nehme ich gerne fürs Osterbuffet mit ! 5* bleiben gerne hier !

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