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Dessert : Mangos in Flammen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
30 g Butter etwas
30 g Zucker etwas
2 Zitronen etwas
2 Orangen etwas
4 EL Triple Sec etwas
3 EL Rum etwas
4 Mangos etwas

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Mangos schälen, halbieren und den Stein entfernen. Butter in einer Pfanne schmelzen, Zucker und die abgeriebene Orangenschale hinzufügen, Triple Sec darübergießen und anzünden.

    2.Nach dem erlöschen der Flamme den Orangen- und Zitronensaft zugießen und die Flüssigkeit kurz aufkochen. Mangohälften einlegen, 5 Minuten ziehen lassen.

    3.Rum in einer zweiten Pfanne erhitzen, über die Mangos gießen, anzünden und sofort servieren.

  • Mein Tipp:

    4.Dieses Dessert passt wunderbar zu selbstgemachtem Zitroneneis .

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    Rezept von s****a
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