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exotischer Hähnchengericht

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrust200 g
Sesam10 g
Kokosraspeln10 g
Walnussöl etwas
Cremefine zum Schlagen etwas
Zitronensaft1 TL
Salatblätter4 große
Salz, Pfeffer, Wasser etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Dressing: Walnussöl, Cremefine, 1 Essl. Wasser und 1 Teel. Zitronensaft, Salz, Pfeffer miteinander vermengen. Den Teller mit den Salatblättern auslegen.

    2.Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Hähnchenstreifen in Kokosraspeln und Sesam wälzen, danach in der Pfanne mit etwas Öl bei kleiner Hitze gut durchbraten. Panierte Hähnchenstreifen auf den Salat geben und Dressing drüber!!

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