Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
125 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör | etwas |
100 Gramm Rosinen | etwas |
Fett für die Form | etwas |
100 Gramm Puderzucker und Puderzucker zum Bestäuben | etwas |
80 Gramm Weizenmehl | etwas |
1 Pck. Vanille-Puddingpulver | etwas |
2 TL Backpulver | etwas |
1 Pck. Vanillezucker | etwas |
3 Eier | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)442 (106)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)442 (106)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett6,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Rosinen im VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör über Nacht einweichen lassen. Die Muffinform dünn einfetten, oder jeweils 2 Papier-Backförmchen übereinander in eine Muffinform-Vertiefung setzen. Puderzucker, Mehl, Vanille-Puddingpulver und Backpulver in eine Schüssel sieben. Vanillezucker und die aufgeschlagenen Eier zufügen und gut miteinander verrühren. Die Rosinen mit dem VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör unterheben und den Teig in die Muffinform-Mulden einfüllen. Die Muffinform im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft) ca. 20 bis 25 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, auf ein Kuchengitter stürzen und etwas abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von X****X
vom
Kommentare zu „Ei-Ei-Ei-VERPOORTEN-Muffins“