Ananas-Torte

Zubereitung

• 1.Die Butter gut schaumig rühren ,Zucker,Vanillezucker und Salz nach und nach unterrühren.Die Eier vorher verschlagen dann zu der Buttermasse rühren.Mehl mit Backpulver und Puddingpulver mischen und gut unterrühren.Die Ananas abtropfen lassen 3Scheiben beiseite legen Rest klein schneiden und mit 3EL Saft unter den Teig mischen.Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 175 Grad 60 min backen.Den ausgekühlten Kuchen mit Schokoguss bestreichen und mit den halbierten Ananasringen am Rand verzieren.

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  Rezept von a****i
  vom 06.04.2009