Name: Nudelsalat
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Nudeln; 1 EL Salz; 2 EL Olivenöl; 1 Salatgurke; 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 1 gelbe Paprika; 2 Tomaten; 200 g Schafskäse; 50 g kernlose, schwarze Oliven; ½ Bund Dill; 4 EL Essig; 3 EL Olivenöl; Salz, Pfeffer

Nudelsalat

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Nudeln	300 g
Salz	1 EL
Olivenöl	2 EL
Salatgurke	1
Knoblauchzehen	2
Zwiebel	1
gelbe Paprika	1
Tomaten	2
Schafskäse	200 g
kernlose, schwarze Oliven	50 g
Dill	½ Bund
Essig	4 EL
Olivenöl	3 EL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Nudeln garen und nach dem Abgießen mit dem Öl verrühren, damit sie nicht kleben. Gurke schälen, klein schneiden, Knoblauchzehen pressen, Zwiebel in Ringe schneiden, Paprika in Stücke schneiden, Tomaten würfeln, Schafskäse würfeln, Oliven eventuell halbieren. Für das Dressing den Essig mit Öl, Gewürzen und Dill mischen. Nun alles mit den übrigen Zutaten vermengen und einige Stunden durchziehen lassen.
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Rezept von k****n
vom 04.04.2009

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Kommentare zu „Nudelsalat“

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