Schweinelende mit Pilzen

Zubereitung

• 1.Zwiebel klein Schneiden in feine Würfel - Butter in einen Topf zerlaufen lassen und die Zwiebeln hinzufügen und glasig werden lassen

  2.Pilze in Scheiben schneiden (halbieren oder vierteln) und in den Topf zu der Zwiebel hinzugeben etwas Salz damit die Pilze Wasser abgeben

  3.Champignonrahmfix hinzufügen, etwas Bratensoßenpulver und etwas Wasser je nach gewünschter Konsistenz

  4.Die Schweinelende in Scheiben schneiden und in einer vorgeheiten Pfanne mit Öl kurz von jeder Seite anbraten aber nicht zu lange da sie in den Pilzen noch nachziehen werden und sonst zu trocken werden würden

  5.Nun die gebratenen Schweinelenden zu den Pilzen hinzugeben alles verrühren und servieren.

  6.Dazu passen Kroketten oder Baugetts.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von B****y
  vom 02.04.2009

  
• Weiterlesen