Frisches Hühnchen im Grünen

Zubereitung

• 1.Das Hühnchenfleisch gut waschen und trocknen. Dann das Fleisch in kleine Streifen schneiden und in der Pfanne anbraten.

  2.Die Petersillie und den Schnittlauch gutwaschen und klein hacken. Den Frischkäse und die Kräuter mit in die Pfanne geben und erwärmen.

  3.Den Romanasalat gut waschen und trocknen. Den Salat in schmale Streifen schneiden und mittig auf den Tellern platzieren. Die Hühnchenstreifen mit Soße über den Salat geben und dann mit frischem Brot servieren!

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  Rezept von Naschfee
  vom 01.04.2009