Brotzeit/ Snack: Knoblaucheier
10 Minleicht
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- Hackfleisch
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Zwiebel, gewürfelt | 1 mittlere |
| Knoblauch, gehackt | 3 Zehen |
| Butter | 3 EL |
| Eier | 6 große |
| Salz, schw, Pfeffer, 3 Spritzer Maggi flüssig | etwas |
| Schnittlauchröllchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)119 (28)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)119 (28)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Butter in die Pfanne geben, erwärmen, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und glasig werden lassen.
2.Dann die Eier, ohne vorher zu verquirlen, einfach auf die Knoblauch-Zwiebel-Butter aufschlagen. Würzen! Mit einer Holzgabel jetzt, wenn Eiweiß zu stocken beginnt, alles miteinander verrühren. Schnittlauchröllchen darüberstreuen und servieren. Ein Tomatensalat schmeckt sehr gut dazu!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****e
vom
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