Bratapfelmarmelade mit Zimt und Walnüßen

Zubereitung

• 1.Gewaschen und Entkernte Äpfel mit Öl bepinseln und in Kristallzucker Zimtmischung wälzen im vorgeheiztem Rohr auf einem Blech bei 250 Grad 45 min braten, bis die Äpfel schön weich sind .Die Äpfel mit dem Püriersteab pürieren mit Gelierzuker und Zitronensaft laut anleitung zubereiten .Fals die Äpfel sehr trocken sin kann man etwas Apfelsaft dazugeben . Walnüsse in der Pfanne rösten und zerkleinern zur Marmelade geben noch etwas zimt untermischen und in Gläser füllen gut verschließen.

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  Rezept von d****e
  vom 30.03.2009