Name: Nackensteak mit Kartoffelkruste
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Westfälische Küche
Ingredients: 4 Schweine Nackensteaks; 2 EL Speiseöl; 1 Päckchen Rösti pfannenfertige Kartoffelzubereitung; 200 g Schmand; 100 g Käse gerieben; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Nackensteak mit Kartoffelkruste

40 Minleicht

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Nackensteak mit Kartoffelkruste - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Schweine Nackensteaks	4
Speiseöl	2 EL
Rösti pfannenfertige Kartoffelzubereitung	1 Päckchen
Schmand	200 g
Käse gerieben	100 g
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.1. Steaks salzen und pfeffern 2. Steaks in der Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten, dann nebeneinander in eine Auflaufform legen 3. Rösti Masse in eine Schüssel degen, mit Schmand und Käse vermischen, evt mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Steaks Verteilen, Form auf den Rost in den Backofen schieben Ober/Unterhitze 200°C Heißluft 180°C Gas Stufe 3-4 Garzeit 20min
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Rezept von E****S
vom 29.03.2009

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