Kartoffeleintopf mit gebratener Makrele als Topping
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffeleintopf mit gebratener Makrele als Topping 
Weitere Rezepte
Fisch : Seehecht mit Kräuterkruste, dazu Kartoffelstampf
Victoriaseebarschfilet (grätenfrei) auf Lauchbett mit Bratkartoffelwürfelchen
Paprikasuppe mit Fetakäse
Filet vom Zackenbarsch mit Zitronen-Salbei-Sauce
Suppen: Hummersuppe mit Lachs
Fisch taucht in Kräutersoße
Fisch : -Einfaches Fischgulasch-
Gemüse Eintopf mit Kartoffeln
Fisch-Kartoffelsuppe
Kabeljau mit gebratenem Porree
Gebratener Zander mit Zwiebelsoß
Pastinakensuppe
Kräuter Fisch Frikadellen
Karpfen in Bier gedünstet
Seelachs mit Kartoffelkruste dazu Hokkaido-Kürbis (Carolin Fortenbacher)
Seelachsfilet mit Limette
Heilbutt auf Bohnen
Getrüffelte Kartoffelsuppe mit gespicktem Kabeljau (Anja Lukaseder)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 4 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| vorwiegend festkochende Kartoffeln | 700 g |
| Olivenöl | 8 EL |
| Gemüsebrühe | 1,20 l |
| Thymian | ½ Bund |
| weiße Bohnen a 360 g EW | 2 Dosen |
| Sahne | 1 Becher |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| frische Makrelenfilets mit Haut | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln und in heißem Öl andünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Salzen, Pfeffern, Thymianblättchen zupfen und dazugeben. Mit geschlossenem Topf ca. 20 Min. köcheln lassen. Bohnen abspülen und mit der Sahne in die Suppe geben. Weiterhin bei kleiner Hitze ziehen lassen.
2.Öl erhitzen, Fisch in kleinere Stücke zerteilen, und im heißen Fett braten. Salzen und Pfeffern. Eintopf auf Teller verteilen und den Fisch obendrauf geben. Sofort servieren. GUTEN APPETIT!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Weimi
vom
Kommentare zu „Kartoffeleintopf mit gebratener Makrele als Topping“