Sauerbraten
leicht
Weitere Rezepte
Hähnchen-Sauerbraten
Sauerbraten
Ochsenbäckchen - Nach Sauerbraten-Art -
einfacher Sauerbraten
Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße
Ochsenbäckchen mit Kapernsoße
Rind : Sauerbraten
Sauerbraten aus dem Backofen
Sauerfleisch "Holsteiner Art"
Sauerbraten Rheinische Art
Sauerbraten
Sauerbraten
Sächsischer Sauerbraten ...
Sauerbraten
Sauerbraten, rheinische Art
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rind Bratenfleisch (fe) frisch | 1000 gr. |
| Rotwein | 400 ml |
| Lorbeerblätter | 6 |
| Pfefferkörner | 20 |
| Sternanis | 3 |
| Tannenzapfen | 4 |
| Tannenspitzen | 4 |
| Preisselbeeren | 200 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)546 (130)
Eiweiß15,0 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)546 (130)
Eiweiß15,0 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett5,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten gut gewaschen einlegen mindestens 3Tage ziehen lassen den Sud abgiessen,dann mit dem Fleisch auf kleiner Stufe garen. Soße aufmontieren abschmecken ewentuell salzen dann die preisselbeeren noch mal in der Sosse erhitzen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****o
vom
Kommentare zu „Sauerbraten“