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Cajun - Gewürzmischung

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Pfeffer, schwarz4 EL
Fenchelsamen4 EL
Kreuzkümmel1 EL
Senfkörner2 EL
Chilischoten, getrocknet4
Oregano, getrocknet1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Geürze in eine erhitzte Pfanne geben und anrösten lasse bis es duftet, ohne Öl. Danach alles in den Mörser geben und zerstossen. Vermischt mit Öl benutze ich diese Würzmischung zum Marinieren, ansonsten zum Würzen besonders von Geflügel.

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    Rezept von h****e
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