Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Schweinsmedaillons | 8 |
Ananasscheiben | 8 |
Käsescheiben | 8 |
Salz, Pfeffer, Curry, Rosinen | etwas |
Reis | etwas |
Cocktailkirschen | 8 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1403 (335)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate63,4 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1403 (335)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate63,4 g
Fett4,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schweinefilet salzen und pfeffern und schön braun anbraten. auf jedes Filet eine Ananasscheibe drau und ins vorgeheizte (180 grad) Rohr stellen. nach 5 min die Käsescheiben und Kirsche draufgeben und drinnen lassen bis der Käse schön geschmolzen ist.
2.Reis mit doppelt soviel wasser mit Ananassaft gemischt zustellen, salzen und für 1 tasse Reis 1 TL Curry dazugeben. Wenn der Reis fast gar ist, nach Belieben die Rosinen zufügen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****e
vom
Kommentare zu „Schweinsmedaillons "Hawaii" mit Curryreis“