Kartoffelplätzchen
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffelplätzchen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffel geschält gegart | 750 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Petersilie gehackt | 2 Esslöffel |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
| Schinkenwürfel | 100 Gramm |
| Mehl | 100 Gramm |
| Eigelb | 1 |
| Butter | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)519 (123)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate20,6 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)519 (123)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate20,6 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Kartoffeln pellen und durch die Presse drücken. Dann alle Zutaten unterkneten. Mit bemehlten Händen eine Rolle formen und in 12 Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben in Butter von jeder Seite braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****H
vom
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