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Koreanische Möhrenpfanne

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Möhren6
Chilischoten Rot2
Zwiebeln2
Knoblauchzehe1
Hackfleisch gemischt250 gr.
Sesamsamen2 EL
Sojasauce3 EL
Pfeffer etwas
Sesamöl1 EL
Zucker,Salz3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die Möhren schälen und in Würfel schneiden. Die Chilischoten waschen, halbieren, entkernen und fein hacken. Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe ebenfalls fein hacken.

    2.Das Hackfleich mit den Chilischoten, Zwiebel- und Knoblauchwürfeln, den Sesamsamen, der Sojasauce und Pfeffer mischern. Das Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten.

    3.Die Möhrenwürfel dazugeben, kurz mit anbraten und mit 5 EL Wasser ablöschen. Den Zucker und Salz nach Geschmack dazugeben und das Ganze ca. 15 Minuten schmoren lassen. Anrichten und servieren.

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    Rezept von h****n
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