Shortbreads
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Shortbreads 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter weich | 300 g |
| Zucker | 200 g |
| Salz | 1 Teel |
| Mehl | 500 g |
| Eigelb | 1 |
| Zucker z. bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1988 (475)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate56,4 g
Fett25,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1988 (475)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate56,4 g
Fett25,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter ,Salz + Zucker verrühren.Mehl dazugeben +alles zu einem Mürbeteig verkneten.Eingepackt 2 Std kalt stellen.
2.Dann Teig ausrollen +4 runde Fladen daraus ausschneiden.Mit dem Messerrücken rautenförmig einkerben.Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
3.Eigelb verqirlen+ Fladen damit einpinseln.Dann mehrmals mit einer Gabel einstechen.
4.Bei 190 C ca. 20 Min. backen.Abkühlen lassen+ mit Zucker bestäuben.In England ißt man das Gebäck zum Tee.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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