Name: Spagetti mit Zucchini
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Vollkornspaghetti; 500 Gramm Zucchini frisch; 200 ml Sahne; 3 Stk. Eier Freiland; 200 Gramm Parmesan gerieben; 3 EL Kürbiskernöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Spagetti mit Zucchini

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Vollkornspaghetti	500 Gramm
Zucchini frisch	500 Gramm
Sahne	200 ml
Eier Freiland	3 Stk.
Parmesan gerieben	200 Gramm
Kürbiskernöl	3 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Spagetti aldente kochen in der Zwischenzeit die Zucchini raffeln kurz bevor die spagetti gut sind die Zucchini rein (nur 1 min.) Die Sahne,Eier,Käse,Salz und Pfeffer verrühren über die abgesiebten Nudel durchrühren bis die Eier stanfangen zu stocken das Kürbiskernöl erst drauf wenn auf dem Teller
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Rezept von F****i
vom 24.03.2009

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