Bierteig
5 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 2 |
| Weizen Mehl Type 405 | 200 gr. |
| Bier Hell | 250 ml |
| Salz | 1 Prise |
| und natürlich Fett zum fritieren!! | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)665 (159)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate28,2 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)665 (159)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate28,2 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Die Eier trennen. Eigelb, Mehl, Bier und Salz glatt verrühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Gemüse, Fleisch oder Fisch durch den Teig ziehen und ins heiße Fritierfett geben. Gutes gelingen und guten Appetit!
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vom
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