Sandwiches mit Sardellenpaste
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Sandwiches mit Sardellenpaste 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Sardellenfilets | 6 |
| Doppelrahmfrischkäse | 1 Ecke |
| Parmesan gerieben | 2 EL |
| Senf mittelscharf | 2 EL |
| Dill gehackt | 1 EL |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
| Zitronensaft | Tropfen |
| Salz,Pfeffer,Cayennepfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Pr |
| Butter | 2 EL |
| Toastbrot | 4 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1378 (329)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett17,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1378 (329)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett17,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Sardellenfilets fein hacken und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken. Zu den Sardellen in die Schüssel geben und den Frischkäse hinzufügen. Alles zusammen glatt rühren.
2.Nach und nach den Parmesan, den Senf, die Kräuter und den Zitronensaft drunter mischen.Kräftig mit Salz, Pfeffer,Cayennepfeffer und Zucker abschmecken.
3.Die Toastscheiben mit etwas Butter dünn bestreichen und die Sardellenmasse auf die Scheiben verteilen. Zusammenklappen und im Sandwichtoaster nach Geräteanleitung bzw ca 4 Minuten toasten. Vorsichtig herausheben, diagonal durchschneiden und servieren.
4.Dazu paßt hervorragend ein Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum. Guten Appetit !!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****e
vom
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