Allgäuer Frikadellen
1 Std 5 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Allgäuer Frikadellen 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Brötchen alt | ½ |
| Zwiebel | ½ |
| Öl | etwas |
| Rinderhack | 200 gr. |
| Ei | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
| Muskatnuss | etwas |
| Camembert | 125 gr. |
| Majoran frisch | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1001 (239)
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett17,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1001 (239)
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett17,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.Gewürfelte Zwiebel in Öl kurz anbraten, mit Hackfleisch, Ei und dem ausgedrückten Brötchen vermengen, mit den Gewürzen und gehacktem Majoran abschmecken. 2 Frikadellen formen, die Hälfte des Camemberts in Scheiben schneiden, Rest würfeln. Würfei in die Frikadelllen drücken. Frikdelln in heißem Öl braten, mit Camembertscheiben belegt servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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