Name: Bauernsalat mit Hähnchenbrust
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Gurke frisch; 3 Tomate frisch; 2 Paprikaschote frisch; 2 Zwiebel frisch; ½ Eisbergsalat; Olivenöl; Salz; Pfeffer schwarz; Hähnchenbrust frisch; Mango Fruchtsaft; 1 Bd Schnittlauch frisch

Bauernsalat mit Hähnchenbrust

20 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Gurke frisch	½
Tomate frisch	3
Paprikaschote frisch	2
Zwiebel frisch	2
Eisbergsalat	½
Olivenöl	etwas
Salz	etwas
Pfeffer schwarz	etwas
Hähnchenbrust frisch	etwas
Mango Fruchtsaft	etwas
Schnittlauch frisch	1 Bd

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Das ganze Gemüse waschen und klein schneiden,den Eisbergsalat nicht darunter mischen,die Zwiebel entweder in halbe Ringe schneiden oder in Würfel,alles vermengen und mit Salz Pfeffer und Olivenöl abschmecken.ein paar min ziehen lassen.
2.In der Zeit das Hähnchen in Streifen schneiden und in etwas Olivenöl anbraten,würzen mit Salz Pfeffer und Paprika,dann ablöschen mit dem Mangosaft.
3.Den geschnittenen Eisbergsalat auf einen Teller anrichten,den Bauernsalat dazu und das gebratene Hähnchen mit der Soße darüber geben...und lecker essen.
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Rezept von manu2681
vom 19.03.2009

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Kommentare zu „Bauernsalat mit Hähnchenbrust“

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