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Bildrezept: Knoblauch-Spaghetti-Salat

Davon sollten alle probieren, da der Knoblauch seine Wirkung hat
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Rezept: Bildrezept: Knoblauch-Spaghetti-Salat
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500 gSpaghetti
1 BundPetersilie
1 BundBasilikum
6 Knoblauchzehen
500 gFetakäse
250 gSahne
250 gNaturjoghurt
0.5 TLSalz
0.25 TLPfeffer
1 Tasseheiße Brühe

Rezept Zubereitung Bildrezept: Knoblauch-Spaghetti-Salat

1 Zubereitung konventionell: 500 g Spaghetti in Salzwasser kochen und in eine Salatschüssel geben
2 Während die Spaghetti kochen: Petersilie und Basilikum hacken. Fetakäse in einem Mixtopf fein krümeln, Sahne, Joghurt, Salz, Pfeffer, ausgepresste Knoblauchzehen zugeben und verrühren, die heiße Brühe zugeben und noch einmal gut verrühren. Dann mit Petersilie und Basilikum über die noch warmen Spaghetti geben, gut vermischen und durchziehen lassen.
3 Anmerkung: Wenn man die Knoblauchzehen fein hackt, reichen 3, um das Knoblaucharoma zur Geltung zu bringen
4 Zubereitung im Thermomix: 1,5 l heißes Salz-Wasser im Mixtopf zum Kochen bringen, sobald es sprudelnd kocht, den TM abstellen. 500 g Spaghetti aus der Packung durch das Deckelloch in den Topf gleiten lassen bei Rückwärtslauf und Rührlöffelstufe die Spaghetti sanft in den Topf drücken, bis alle im Deckelloch verschwunden sind 90 ° / 8 Min / Rührlöffelstufe / Rückwärtslauf garen, im Varoma abgießen, etwas Öl dazugeben, in eine große Schale umfüllen. ½ Bund Petersilie, 1 Topf Basilikum, 3 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben, 5 Sek. / St. 6. 500 g Fetakäse in Würfeln zugeben, 10 Sek. / St. 5. 1 Becher Naturjoghurt 200 - 250 g, 1 Becher Sahne 200 - 250 g, ¼ TL Pfeffer, ½ TL Salz ,1 Tasse heiße Brühe zugeben, 10 – 15 Sek. / St. 2 / Rückwärtslauf über die Spaghetti geben und gut vermischen
Rezeptinfos für:

Bildrezept: Knoblauch-Spaghetti-Salat

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1046 (250)
Eiweiß 7,5 g
Kohlenhydrate 35,2 g
Fett 9,0 g
 
Anno online
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Füße lieben ihn!
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Kommentare (bisher 10) zu:

Bildrezept: Knoblauch-Spaghetti-Salat

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Maître
28.12.2010 13:13 Uhr
Ich möchte den Salat gerne nach machen. Da ich Käse überhaupt nicht mag, auch kein Fetakäse. Hast Du eine Alternative für mich?????*****************chen. LG. Tracy
Maître
27.10.2010 22:58 Uhr
Wird garantiert probiert, lecker, ich liebe Knobi, *****, GVG Sylvia :-)
Maître
25.06.2010 16:44 Uhr
jetzt geht es den Vampiren an den Kragen 5*****;:-) und LG Sabine
Maître
26.09.2009 04:42 Uhr
Stimmt. Ich Bitte auch, ich liebe Knofi. LG Sonja
Maître
20.05.2009 21:07 Uhr
Super-Rezept. Kann mir haargenau vorstellen, wie der schmeckt. Meist sind Spaghetti-Salat-Rezepte immer mit Essig u. Öl -Marinade. Dieses hier ist so richtig rund, pampig (nicht negativ gemeint). Genau mein Geschmack. Vielen Dank und LG Elfi
Maître
31.03.2009 20:21 Uhr
Auch ich finde, das hört sich gut an. 5*
Küchenchef
20.03.2009 10:44 Uhr
schliesse mich allen anderen an echt lecker 5 ***** für dich LG Robert
Maître
19.03.2009 20:55 Uhr
Lecker, 5***** dafür.
Maître
19.03.2009 20:48 Uhr
Mmhmmmmm sehr lecker, nehm ich mit und laß Dir 5***** dafür LG Gabi
Küchenchef
19.03.2009 20:35 Uhr
genau mein ding! einfach lecker! 5* für dich rezept für mich! lg luna06

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