CHinesische Pommes "Xiang la tudou si"
leicht
Weitere Rezepte
Asiatischer Hühner Wok
Süßkartoffelpüree mit Koriander und Limette
Chinesische Knusprige Ente
❀ Chinesische Suppe extra scharf ❀
Kürbisplätzchen
Würziges Hähnchenfleisch mit Pommes Frites und Tzatziki
Rhabarber - Hähnchen
Indischer Schnitzeltopf
Indisches Süßkartoffel-Korma-Curry
Hähnchengeschnetzeltes aus dem Wok
Frühlingsgemüse mit Geschnetzeltes
Garnelen mit Lauch und Karotten (süßsauer-scharf) aus dem Wok
Verrücktes Huhn
Geschmorte Shiitake-Pilze mit Yuzu-Soße
Gebackenes Gemüse (Pakora) und Hähnchen mit Joghurtdip (Raita), indische Küche
Massaman-Curry
Asiatisch: Garnelen süß-sauer
Orangenflammeri
Chinesischer Currybratreis
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln, in feine Streifen | 2 große |
| Karotte, in feine Streifen | ¼ |
| Koriander, frisch | 1 Bund |
| Hühnerbrühepulver | 1 TL |
| Zucker | 1 TL |
| Chillipulver | 1 TL |
| Szechuanpfeffer | 1 TL |
| Frühlingszwiebel, nur das weisse), gehackt | ½ |
| Erdnussöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Gewürze, außer dem Koriander mischen. Den Wok zu 1/4 mit Öl füllen und erhitzen, bis es raucht. Kartoffelstreifen zufügen und goldgelb frittieren. Herausnehmen und abtropfen lassen. Das Öl bis auf 2 EL abgießen und wieder erhitzen. Lauch zufügen und durchrühren, die Karottenstreifen dazugeben und durchrühren, dann Koriander zugeben und durchrühren und zum Schluß wieder die Kartoffelsteifen. Die Gewürzmischung darüber streuen und alles gut mischen. Sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von cloe
vom
Kommentare zu „CHinesische Pommes "Xiang la tudou si"“