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Salat-Sahne-Sauce

20 Minleicht
Salat-Sahne-Sauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zitronensaft frisch gepresst4 EL
Minzeblättchen6
Senf mittelscharf½ TL
je 1 Prise Pfeffer und Salz etwas
süsse Sahne⅛ l
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Den Zitronensaft in ein Schälchen legen, Minzblätter grob hacken und dazu geben. 15 Minuten ziehen lassen.

    2.Saft durch ein Haarsieb in eine Salatschüssel gießen. Mit Salz, Pfeffer und Senf würzen und so lange rühren bis sich das Salz aufgelöst hat. Unter ständigem Rühren die Sahne dazu geben und fertig.

    3.Die Sauce passt am besten zu Blattsalaten.

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    Rezept von geckofisch
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