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Käsesuppe

leicht
Käsesuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Gehacktes/ Mett gewürzt1 kg
Wasser2 Liter
Hühnerbrühe3 EL
Porree (Lauch) Ringe schneiden4 Stangen
Pilze frisch in scheiben geschnitten850 gr.
Sahneschmelzkäse600 gr.
Sahneschmelzkäse mit Kräutern600 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.gewürztes Gehacktes bräunlich anbraten

    2.in der Zwischenzeit den Porree in einen anderen Topf bisfest garen

    3.Gehacktes ist nun angebraten- jetzt das Wasser hinzufügen und die frischen Pilze das alles ca. 20 min kochen lassen

    4.Jetzt noch den Sahneschmelzkäse und Kräutersahneschmelzkäse hinzugeben nochmals aufkochen lassen

    5.und ganz zum Schluss den Porree, damit dieser nicht verkochen tut. Das sieht besser aus. (Denn das Auge isst mit. )

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    Rezept von B****y
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