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Philadelphia-Erdbeerwähe

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
ausgewallter süsser Mürbteig1 Päckchen
Philadelphia Frischkäse375 Gramm
Maizena / Kertoffelstärkemehl1 Teelöffel
Wasser1 Teelöffel
Zucker3 Esslöffel
unbehandelte Orange, abgeriebene Schale1 Stück
Salz1 Prise
Erdbeeren400 Gramm
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Wähenblech von zirka 32 cm Durchmesser mit Teig auslegen, mit Gabel mehrmals einstechen, kühl stellen.

    2.Maizena mit Wasser anrühren. Die restlichen Zutaten für die Füllung gut verrühren. Sorgfältig auf den Teigboden verteilen.

    3.Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen zirka 50 Minuten backen. Auskühlen lassen.

    4.Die ausgekühlte Wähe mit den Erdbeeren ausgarnieren und mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von Wildimaa
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