Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
ausgewallter süsser Mürbteig | 1 Päckchen |
Philadelphia Frischkäse | 375 Gramm |
Maizena / Kertoffelstärkemehl | 1 Teelöffel |
Wasser | 1 Teelöffel |
Zucker | 3 Esslöffel |
unbehandelte Orange, abgeriebene Schale | 1 Stück |
Salz | 1 Prise |
Erdbeeren | 400 Gramm |
Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)753 (180)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett15,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)753 (180)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett15,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Wähenblech von zirka 32 cm Durchmesser mit Teig auslegen, mit Gabel mehrmals einstechen, kühl stellen.
2.Maizena mit Wasser anrühren. Die restlichen Zutaten für die Füllung gut verrühren. Sorgfältig auf den Teigboden verteilen.
3.Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen zirka 50 Minuten backen. Auskühlen lassen.
4.Die ausgekühlte Wähe mit den Erdbeeren ausgarnieren und mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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