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Grießklößchensuppe

25 Minleicht
Grießklößchensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier2 Stk.
Butter70 g
Hartweizengrieß170 g
Brühe1 ½ l
Muskat, Salz Peffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Butter , Grieß und Eier, sollten zimmerwarm sein. In eine Schüssel geben und mit der Gabel zerdrücken und vermengen.

    2.Mit Salu, Pfeffer, Muskat würzen und nochmals kneten.

    3.Sofort mitt zwei Tell. kleine Klößchen abstechen. (sie quellen sehr stark auf) und in die siedende Brühe geben.

    4.Ohne Deckel bei geringer Temperatur 15 Min.ziehen lassen

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    Rezept von b****i
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