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Leberkäse

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln500 g
Milch, Butter, Rosmarin, Salz etwas
Leberkäse2 Scheiben
Gemüsezwiebel1
Eier2
Butterschmalz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln schälen und weich kochen. Gemüsezwiebel klein schneiden. Leberkäse im heißen Butterschmalz braten, herausnehmen und warm stellen. Kartoffeln mit Milch, Butter, Rosmarin und Salz zu Kartoffelpürree stampfen. Gemüsezwiebel im Bratfett andünsten, zu dem Leberkäse stellen und warm halten. Spiegeleier zubereiten. Alles zusammen anrichten, danach Füsse hoch, es sich gutgehen lassen und froh sein, dass man soooo einen lieben Mann hat!! ;-)))

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    Rezept von f****a
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