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Maccaroni auf Bauern Art

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Maccaroni250 gr.
Zwiebeln2
Lauch1 Stange
Sellerieknolle
Karotten3
Tomaten300 gr.
Salz,Pfeffer,1/2 TL Thymian etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Das Gemüse klein schneiden und in etwas Butter oder Öl kurz andünsten,würzen und weitere 20 Minuten dünsten lassen. In der Zwischenzeit die Maccaroni nach Packungsanweisung kochen (Es eignen sich auch sehr gut Nudelreste vom Vortag).

    2.Maccaroni abgießen, in Butter schwenken und mit dem Gemüse vermischen. Dazu kann man gerieben Gouda oder Parmesan reichen und frisches Baguettebrot.

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    Rezept von K****0
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