Ofen Gemüse

Zubereitung

• 1.1.) Das Backrohr auf 200°C vorheizen, Die Zwiebel schälen, halbieren u. in ca 1 cm dicke Spalten schneiden. Die kartoffel waschen u. vierteln od. sechsteln. Paprika putzen u. in Stücke schneiden. 2.) Das Gemüse u. die Oliven auf dem Backblech verteilen, mit Salz, Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch u. den kräuterlingen kräftig würzen. Das Gemüse mit dem Öl betreufeln u. im Rohr (mittlere Schiene) ca. 35 Min. backen. 3.) Dazu passt vorzüglich Ciabatta u. ein junger, säurereicher Sauvignon Blanc od. ein trockener Rosé. Viel Spaß u. GUTES GELINGEN

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  Rezept von k****m
  vom 13.03.2009