Nudel-Käsesoße
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Nudel-Käsesoße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 300 g |
| Butter | 3 EL |
| Mascarpone | 100 g |
| Sahne | 250 ml |
| Gorgonzola | 100 g |
| ger. Parmesan | 100 g |
| Eigelb | 2 |
| Crème double | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1015 (242)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett18,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1015 (242)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett18,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Nudeln wie gewont kochen; Butter zerlassen Mascarpone und Sahne unterruhren, etwas einkochen lassen; Grogonzola dazubröckln in der Soße schmelzen. Parmesan zugeeben in die Soße bei kleiner Hitze mit dem Schnebesen cremigschlagen; Vom Herd wegnehmen. Eigelb mit Créme douple verquirlen und unter die Soße rühren und würzen. **fertig**
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****r
vom
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