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Gegrillte Zitronengarnelen mit Minzpesto

3 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Riesengarnelen16 Stk.
Saft von 2 Zitronen etwas
Knoblauchzehen gehackt2 Stk.
Minze frisch gehackt1 Bd

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Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 15 Min
  • 1.Garnelen auslösen,Schwanzende stehen lassen.Darm entfernen und in eine Form legen. Zitronensaft,Knoblauch und Minze darüber verteilen und durchmischen.Zugedeckt 3 Std.marinieren. Garnelen abtropfen lassen und in 2-3 min von jeder Seite grillen.

    2.Servieren mit Minzpesto.(steht im Kochbuch)

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