Tipp! Mascarpone-Ersatz
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
| Milch | 250 ml |
| Zucker | 70 g |
| Quark | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (103)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (103)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 15 Min
- Ruhezeit:
- 20 Min
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Von 250 ml Milch und einem Päckchen Vanillepudding und dem Zucker einen Pudding kochen und kalt werden lassen. Eine Plastikfolie direkt drauf, dass sich keine Haut bildet, oder kalt rühren.
2.Den Quark mit wenig Mineralwasser sämig rühren. Dann den Quark unter den Pudding rühren.
3.Die Quark-Pudding-Creme ist ein fettärmere Variante für Mascarpone.
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vom
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