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Sugo Arrabiata

lecker,schnell,preiswert
4,75
bisher 16 Bewertungen
, 6 Kommentare,
11 Mal favorisiert, 1326 Mal aufgerufen
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Rezept: Sugo Arrabiata
Rezept mit Bild: Sugo Arrabiata
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500 GrammCherrytomaten
2 StückZwiebel gewürfelt
1 Knoblauchzehen gehackt
2 EsslöffelTomatenmark
1 Chilli rot
Meersalz
1 PriseZucker weiß
1 Teelöffel (gestrichen)Oregano
2 EsslöffelOlivenöl nativ
1 SpritzerBalsamico-Essig rot

Rezept Zubereitung Sugo Arrabiata

1 Die Cherrytomaten häuten und in Würfel schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten (nicht Bräunen). Die Tomaten,die kleingeschnittene Chillischote und das Tomatenmark zugeben und ebenfalls kurz anschwitzen. Gegebenenfalls etwas Flüssigkeit (wahlweise Gemüsebrühe oder Wasser) angiessen
2 angiessen. Mit Salz, Zucker,Oregano und Balsamico abschmecken und die Sosse ca. eine halbe Stunde köcheln lassen. Zwischendurch umrühren! Passt perfekt zu selbstgemachten Linguini, aber auch toll zu Spaghetti und Co. Guten Appetit!!!
Rezeptinfos für:

Sugo Arrabiata

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 401 (96)
Eiweiß 1,1 g
Kohlenhydrate 4,5 g
Fett 8,4 g
 
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Kommentare (bisher 6) zu:

Sugo Arrabiata

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Maître
16.03.2011 12:55 Uhr
Euer 1. Rezept... herrlich... genau mein Geschmack! Ich hab's mir mal genommen, Ihr habt's ja trotzdem noch hier. Rabiate Saucen kann man nie genug haben!
Küchenhilfe
15.10.2009 21:51 Uhr
5****** das ist lecker LG Peter
Maître
12.03.2009 13:20 Uhr
lecker nehm ich mit
Maître
10.03.2009 19:15 Uhr
Mag ich!!!! 5* LG
Profi-Koch
10.03.2009 17:26 Uhr
Das ist was für uns Pasta-Fan's,+++++chen für dich.Lg
Maître
10.03.2009 11:55 Uhr
Sternchen für Dich.

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