Käse-Auflauf

Zubereitung

• 1.Die Rinde vom Toastbrot abscneiden und jede Toastscheibe mit Butter bestreichen. 100g Käse auf 4 Toastscheiben verteilen und jeweils mit einer Toastscheibe bedecken. Die Toastsandwiches diagonal durchschneiden.

  2.Eier, Hühnerbouillon und Sahne verrühren, mit Pfeffer würzen. Die Sandwichs dachziegelartig in eine gefettete, eckige Auflaufform setzen und mit der Flüssigkeit gleichmäßig übergießen. Etwa 10 Minuten stehen lassen.

  3.Den restlichen Käse über die Sandwiches streuen. Käse-Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 150°C etwa 25 Minuten backen, bis die Masse gestockt ist. Mit grob geriebenem Pfeffer bestreuen und servieren.

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  Rezept von Pimpel
  vom 07.03.2009