Anisbrot
11 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Anisbrot 
Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 6 |
| Zucker | 350 g |
| Eigelb | 6 |
| Anis, gemahlen | ½ TL |
| Mehl | 350 g |
| Backpulver | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1567 (374)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate86,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1567 (374)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate86,1 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
11 Min
11 Min
1.Eiweiß steifschlagen. Zucker zugeben, nach und nach die Eigelb zugeben und schaumig schlagen. Anis, Backpulver und das Mehl vorsichtig unterheben. Teig in eine Kastenform geben und bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
2.Das Brot erkalten lassen und am nächsten Tag oder Stunden später in Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein ausgelegtes Backblech legen und im Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten rösten, nach 15 Minuten wenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****2
vom
Kommentare zu „Anisbrot“