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Gefüllte Brötchen

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brötchen4
Hackfleisch gemischt250 Gramm
Zwiebel1
Emmentaler o. Gouda80 Gramm
marinierter Paprika1 EL
Petersilie½ Bund
Ei1
getr. Basilikum1 TL
Salz,Pfeffer,Paprika etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Von jedem Brötchen den Deckel abschneiden und aushöhlen. Brötcheninneres + Deckel in warmen Wasser einweichen, gut ausgedrückt zum Hack geben. Feingehackte Zwiebel, den gewürfelten Käse,Ei, gehackte Petersilie sowie den kleingeschnittenen Paprika zufügen und alles gut vermengen.

    2.Mit S+P, Paprika und Basilikum würzen und in die ausgehöhlten Brötchenhälften füllen. Bei 200 Grad ca. 20 - 30 Minuten backen. Kann warm oder kalt serviert werden.

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    Rezept von s****3
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