Name: Fruchtig scharfe Hackpfanne
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 mittelgross Zwiebel; 300 gr. Hackfleisch gemischt; 2 EL Tomatenketchup; Salz; ½ TL Tabasco; 125 gr. Reis gegart; 1 Lauchzwiebel frisch; 425 ml Aprikosen frisch gegart; 125 gr. Crème fraîche mit Pfefffer; 1 TL Pfefferkörner grün eingelegt

Fruchtig scharfe Hackpfanne

20 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Zwiebel	1 mittelgross
Hackfleisch gemischt	300 gr.
Tomatenketchup	2 EL
Salz	etwas
Tabasco	½ TL
Reis gegart	125 gr.
Lauchzwiebel frisch	1
Aprikosen frisch gegart	425 ml
Crème fraîche mit Pfefffer	125 gr.
Pfefferkörner grün eingelegt	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Zwiebel würfeln, mit Hackfleisch, Ketchup, Salz und Tabasco gut vermengen, in einer geölten mikrowellen geeigneter Form verteilen, ohne Deckel bei 600 Watt 4 Min. garen. Lauchzwiebel in dünne Ringe schneiden, Aprikosen abtropfen lassen und in Spalten schneiden, zusammen auf das Hack geben und 3 Min. bei 600 Watt garen. Warmen Reis mit Creme fraiche und Pfefferkörner darunterheben.
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Rezept von m****a
vom 06.03.2009

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