Schneller Zwiebelkuchen vom Blech

Zubereitung

• 1.Aus Butter, Eier, Mehl einen Teig rühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken( Nicht übertreiben) Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.Zwiebelscheiben, Speck oder Mettwurst darauf verteilen, mit den Gewürzen bestreuen und dann den geriebenen Gouda drüber.In den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben und ca. 50 Min. backen. Der Kuchen schmeckt warm oder kalt. De

  2.Ich persönlich esse ihn am liebsten kalt zum Bierchen.. Wein geht aber auch ;-)) Kommt immer wieder gut an bei einem kalten Buffet.

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  Rezept von M****e
  vom 05.03.2009